余ったお餅の人気レシピはどれが定番？簡単な活用法も紹介

お餅を手軽に美味しく活用したい方におすすめなのが、不動の人気を誇る「おかき」や「もちピザ」です。例えば、レンジで加熱したお餅にめんつゆや海苔を絡めてパリッと仕上げる「おかき」は、たった5分で完成し、味のバリエーションも豊富で飽きないのが魅力です。きな粉やカレー粉、のり塩などお好みの味付けもお勧めです。

また、「もちピザ」は薄切りにしたお餅にピザ風のソースやチーズをのせてトースターで焼くだけの簡単アレンジで、おやつや軽食にぴったりです。トッピングはアボカドやウインナー、しらす干しなど好みに応じて自由にアレンジできます。お餅を使った「お餅の肉巻き」は、食事の主役になるボリューム感のある一品として人気です。「牛肉の肉巻き」は甘辛いタレとお餅のとろりとした食感が好相性で、かさ増しにもなる満足感のあるおかずです。

是非ご家庭でも作ってみてはいかがですか？